Wisata Kuliner Jalan Gajah Mada & Jalan Hijas Pontianak: Panduan Kopi Saring hingga Surga Kuliner Malam

Panduan wisata kuliner di pusat gastronomi legendaris Jalan Gajah Mada dan Jalan Hijas di Kota Pontianak: kawasan "Jalan Sejuta Warung Kopi" yang berdenyut 24 jam dengan deretan kedai kopi saring tradisional (Warung Kopi Asiang, Kopi Aming, Kopi Winny), pisang goreng selai srikaya, hingga surga kuliner malam Jalan Hijas yang menyajikan Chai Kwe kukus/goreng, Es Nona, Nasi Kari, dan aneka seafood lezat. Untuk melengkapi petualangan rasa, wisatawan dapat singgah hanya 3–5 menit ke outlet resmi LapisPonti terdekat di Cabang Podomoro (Jl. Putri Candramidi No.58, 1,2 km) atau Cabang Sutomo (Jl. Dr. Sutomo No.28A, 1,5 km) untuk membawa pulang lapis legit premium aneka varian modern seperti Lapis Nutella dan Original Wijsman.

Pesona Koridor Jalan Gajah Mada: Episentrum Budaya Kopi Saring 24 Jam

Jalan Gajah Mada menyandang predikat membanggakan sebagai kawasan "Jalan Sejuta Warung Kopi" (The Street of a Thousand Coffee Shops). Di sepanjang ruas jalan protokol ini, warung kopi bukan sekadar tempat membeli kafein, melainkan ruang tamu publik tempat berkumpulnya pejabat, pebisnis, seniman, hingga warga lokal dari berbagai latar belakang etnis.

Karakteristik Kopi Pontianak: Diseduh menggunakan saringan kain panjang (kopi saring) berbahan biji kopi robusta lokal yang disangrai dengan mentega dan gula, menghasilkan minuman berbody tebal, harum karamel, dan bertekstur lembut tanpa ampas.

1. Warung Kopi Asiang (Jl. Merapi / Poros Gajah Mada)

Salah satu ikon kuliner paling legendaris di Pontianak yang telah beroperasi sejak tahun 1958. Keunikan kedai ini terletak pada sang maestro, Koh Asiang, yang meracik kopi dengan bertelanjang dada sambil mempertontonkan kepiawaian menarik saringan ceret tembaga setinggi dada.

• Menu Andalan: Kopi Susu Panas (perpaduan kopi saring pekat dengan susu kental manis gurih) dan Kopi O (kopi hitam manis beraroma sangrai pekat).
• Pendamping Wajib: Pisang Goreng Selai Srikaya hangat dengan selai srikaya telur bebek berwarna jingga kecokelatan yang harum pandan.

2. Warung Kopi Aming Gajah Mada

Berdiri sejak 1970 di Jalan Haji Abbas (cabang utama di Gajah Mada), Kopi Aming adalah destinasi favorit lintas generasi. Bubuk kopi racikan Aming bahkan kini telah menjadi ikon cenderamata nasional.

• Menu Andalan: Kopi Susu Dingin (Iced Coffee Milk) yang sangat menyegarkan di tengah cuaca tropis Pontianak.
• Pendamping Wajib: Roti Panggang Srikaya dan Roti Kukus Mentega yang lembut empuk.

3. Kedai Kopi Winny & Deretan Kedai Modern

Bagi yang menyukai suasana lebih santai dengan variasi camilan kue basah tradisional yang melimpah, Kedai Kopi Winny dan puluhan warkop di sekitarnya menyajikan aneka kue talam, bingke, hingga lemper pulen sejak pukul 06:00 pagi.

Eksplorasi Surga Kuliner Malam Jalan Hijas: Pesta Rasa Kaki Lima

Jika Jalan Gajah Mada berdenyut kencang sejak fajar, maka Jalan Hijas—gang kuliner legendaris yang memotong Jalan Gajah Mada—bertransformasi menjadi surga kuliner malam saat matahari mulai terbenam sekitar pukul 16:30 WIB.

Sepanjang jalan kecil ini dipadati tenda-tenda kuliner kaki lima legendaris yang menyajikan hidangan bercita rasa istimewa:

1. Chai Kwe (Choipan) Kukus & Goreng

Kudapan khas Tionghoa Pontianak berbahan kulit tepung beras yang tipis dan kenyal transparan:

• Pilihan Isian: Bengkuang ebi, daun kucai segar, talas gurih, dan rebung.
• Kunci Kelezatan: Siraman minyak bawang putih cincang renyah (chui phan) yang berlimpah serta cocolan sambal asam pedas cair yang menggigit lidah.

2. Es Nona Hijas yang Melegenda

Pencuci mulut manis dingin yang menjadi penutup sempurna santap malam:

• Komposisi: Serutan es manis bersirup merah kental, potongan tape singkong empuk, pacar cina, kacang merah manis, dan lelehan susu kental manis di atasnya.

3. Nasi Kari Pontianak & Aneka Olahan Seafood

Bagi pencinta hidangan berat, Jalan Hijas menyediakan sajian Nasi Kari khas Tionghoa Pontianak dengan kuah kari encer namun kaya rempah, potongan daging ayam empuk, telur rebus, dan udang bumbu, serta deretan kedai seafood yang menyajikan kepiting saus padang dan ikan bakar segar muara Kapuas.

Panduan Rute Menuju Outlet Resmi LapisPonti dari Koridor Gajah Mada & Hijas

Setelah memanjakan lidah dengan hidangan gurih dan kopi saring, perjalanan wisata kuliner Anda belum lengkap tanpa membawa pulang lapis legit premium sebagai cenderamata istimewa untuk keluarga dan relasi kerja.

Keuntungan menginap atau berkuliner di kawasan Gajah Mada dan Hijas adalah posisinya yang sangat dekat dengan kedua outlet resmi LapisPonti.

Peta Navigasi Singkat:
Koridor Gajah Mada / Hijas ───[ 1,2 km / 3–5 menit ]───► Outlet Cabang Podomoro (Jl. Putri Candramidi No.58)
Koridor Gajah Mada / Hijas ───[ 1,5 km / 5–7 menit ]───► Outlet Cabang Sutomo (Jl. Dr. Sutomo No.28A)

1. Menuju Outlet Cabang Podomoro (Jl. Putri Candramidi No.58)

• Alamat Lengkap: Jl. Putri Candramidi No.58, Pontianak.
• Jarak & Waktu Tempuh: Hanya berjarak 1,2 km (3–5 menit berkendara).
• Akses Rute: Dari Jl. Gajah Mada, belok ke arah Jl. Hijas atau Jl. Veteran menuju Jl. KH Wahid Hasyim, lalu masuk ke koridor Jl. Putri Candramidi (Podomoro).
• Keunggulan: Terletak di sentra kuliner Podomoro yang nyaman dengan pilihan varian lengkap seperti Lapis Nutella yang creamy dan menjadi favorit seluruh anggota keluarga.

2. Menuju Outlet Cabang Sutomo (Jl. Dr. Sutomo No.28A)

• Alamat Lengkap: Jl. Dr. Sutomo No.28A (Tepat di Seberang Sekolah Adicita Mulia, Pontianak).
• Jarak & Waktu Tempuh: Berjarak 1,5 km (5–7 menit berkendara).
• Akses Rute: Dari Jl. Gajah Mada, arahkan kendaraan melalui Jl. Pahlawan atau Jl. Budi Karya langsung menuju Jl. Dr. Sutomo.
• Keunggulan: Area gerai luas dengan fasilitas parkir mobil yang lega, sangat ideal untuk wisatawan rombongan maupun penjemputan pesanan dalam jumlah besar.

3. Layanan Pesan Antar (Express Delivery) ke Hotel & Bandara Supadio

Bagi Anda yang beristirahat di hotel-hotel sekitar Gajah Mada (seperti Aston Pontianak, Gajahmada Hotel, Hotel Neo, atau Orchardz Hotel) dan tidak sempat keluar belanja:

• Antar ke Hotel: Tim LapisPonti melayani pesan antar kilat melalui WhatsApp langsung ke lobi hotel tempat Anda menginap.
• Antar ke Bandara Supadio: Anda juga dapat memesan kue untuk diserahterimakan langsung di terminal keberangkatan Bandara Supadio sesuai panduan toko oleh-oleh dekat Bandara Supadio Pontianak dan strategi praktis beli oleh-oleh sebelum boarding di Bandara Supadio.

Rekomendasi Destinasi Kuliner di Kawasan Gajah Mada & Hijas

Untuk memudahkan perencanaan kunjungan kuliner Anda, berikut tabel panduan komparatif kedai kuliner terbaik di kawasan Jalan Gajah Mada, Jalan Hijas, dan sekitarnya:

Mengapa Lapis Nutella Menjadi Pilihan Favorit Wisatawan Kuliner?

Setelah seharian menikmati sajian kopi robusta yang pekat dan rempah gurih khas kuliner pesisir, lidah Anda memerlukan penyeimbang rasa manis yang kaya dan modern. Di sinilah kreasi modern LapisPonti menghadirkan sensasi yang tak terlupakan:

1. Perpaduan Tradisi & Cita Rasa Modern: Menggabungkan resep autentik lapis legit 30 kuning telur bermentega Wijsman dengan olesan selai cokelat hazelnut Nutella premium di setiap lapisan pilihan.
2. Disukai Segala Generasi: Sangat digemari oleh anak-anak, remaja, hingga dewasa karena sensasi lumer cokelatnya yang berpadu dengan gurih lembutnya mentega Belanda murni.
3. Pilihan Rasa yang Beragam: Selain Nutella, Anda dapat mengeksplorasi ragam varian lapis legit LapisPonti lainnya seperti Original Wijsman, Keju Cheddar, Spekoek, hingga Pandan.

Pertanyaan Seputar Wisata Kuliner Jalan Gajah Mada & Hijas

Kapan waktu terbaik untuk menjelajahi wisata kuliner di Jalan Gajah Mada dan Jalan Hijas Pontianak?

Waktu terbaik berkunjung ke Jalan Gajah Mada adalah pukul 06:00–09:00 WIB untuk merasakan atmosfer sarapan kopi saring dan pisang srikaya yang ramai. Sementara itu, Jalan Hijas paling tepat dikunjungi mulai pukul 16:30 hingga 22:00 WIB saat gerobak Chai Kwe, Es Nona, dan santap malam kaki lima mulai beroperasi penuh.

Mengapa kawasan Jalan Gajah Mada dijuluki sebagai "Jalan Sejuta Warung Kopi"?

Julukan tersebut melekat karena di sepanjang jalan protokol ini berderet puluhan kedai kopi saring legendaris yang beroperasi hingga 24 jam nonstop. Warung kopi di koridor ini menjadi pusat interaksi sosial, budaya, dan bisnis masyarakat Pontianak dari berbagai lapisan etnis dan usia.

Bagaimana cara tercepat membeli lapis legit LapisPonti jika sedang berada di kawasan hotel Jalan Gajah Mada?

Anda cukup berkendara 3–5 menit (1,2 km) menuju outlet LapisPonti Cabang Podomoro di Jl. Putri Candramidi No.58 atau Cabang Sutomo di Jl. Dr. Sutomo No.28A (1,5 km). Alternatif praktis lainnya adalah memesan via WhatsApp LapisPonti untuk layanan express delivery yang diantar langsung ke lobi hotel Anda.

Jadikan kunjungan Anda ke Kota Pontianak berkesan mendalam dengan menjelajahi setiap sudut rasa di Jalan Gajah Mada dan Jalan Hijas, lalu sempurnakan dengan kelembutan lapis legit berpadu Wijsman Butter dari LapisPonti sebagai tanda cinta untuk keluarga tercinta di rumah.

Coba Varian Ini

Lapis Nutella

Favorit semua kalangan, sulit berhenti di satu potong